Japanese Traditional Noodles & Sweets Restaurant "IKKOKU"

 電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0265-94-2221

〒396-0211 長野県伊那市高遠町西高遠1696

信州そば発祥の地で、名物「高遠そば」をお召し上がり下さい。

「信州そば発祥の地」として、また「天下第一の桜」の名所として有名な 長野県「高遠町」。その「ご城下どおり」沿いにある135年前の蔵を改装し、そば屋ができました。そばの挽き方や打ち方を変えたそばを毎日4~5種類をご提供しています。大根の搾り汁に焼き味噌を溶かしたつゆで食べる名物「高遠そば」をどうぞお試しください。高遠の老舗和菓子屋「亀まん」とのコラボ甘味もお勧めです。

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information 

  令和8年度の営業について
只今、右肩の腱板を3本断裂し、1年間休業いたしましたが、ようやく、お医者様からの許可をいただき、5月10日より営業を再開しております。
今年いっぱいはリハビリ営業と位置づけ、そばの種類や数、メニュー数も制限しております。
また、連続的な営業がまだできないため、当面の間は日・月・木・金を営業日にしており、営業時間も13:30までと短縮しております。
また、肩に強い炎症が発生した場合、急遽休業になる可能性もございます。
色々とご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

            ◇ 営業カレンダー 
         
休業日 遅開・早仕舞
2026年6月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
2026年7月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

5/10より営業を再開しております。 詳細はこちらをご覧ください 
7/18と7/25の土曜日は臨時営業いたします(11:00〜13:30)。

8/1〜9/14 今年より持病の呼吸器疾患が悪化する夏季は休業させていただきます。

7/5、7/12は入野谷TYPE参(細打ち)を数量限定販売の予定です。
7/18から「暑中信州寒晒蕎麦」の販売を開始いたします。売切れ次第終了となります。



6/29は東京でのイベント参加の為、休業とさせていただきます
7/13は肩の定期検診の為、休業とさせていただきます。




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店舗イメージ

shop inf情報

高遠そば 壱刻

〒396-0211
長野県伊那市高遠町西高遠1696
TEL.0265-94-2221
Email.takato_ikkoku@yahoo.co.jp

営業時間 
11:00 
      13:30 (ラストオーダー)
 
【 売り切れ次第終了 】

令和8年度の営業
◆5/10~7/31
 定休日 毎週 火・水・土曜日
◆9/14~12/13
 定休日 毎週 水・木・金曜日


休業期間 
 8/1~9/13、12/14~